Les "pains plaisirs" de deux blogueuses de talent

Voici deux fournées de pains réalisées à partir de recettes issues des très jolis livres d'Anne (Papilles et Pupilles) et de Cécile/Gatococo (Atelier Pain), livres publiés récemment et qui font désormais partie de ma bibliothèque culinaire.

Si vous aimez la boulange ou si l'envie vous taraude de sentir la bonne odeur du pain maison, que vous soyez néophytes ou chevronnés, ces deux livres sont bourrés d'idées originales, d'astuces et de belles photos, pour notre plus grand plaisir...

Focaccia à la sauge
et à l'eau pétillante
recette du livre
"Pains Gourmands" d'Anne Lataillade

Un pain croustillant et savoureux aux accents méditerranéens...
Anne le recommande coupé en dés pour les apéritifs estivaux.

Vous avez vu cette mie, quel régal !!!

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Les petits carrés dodus
recette du livre
"L'atelier PAIN" de Cécile Decaux
Illustrations et photos Guillaume Decaux

Des pains individuels goûteux et décoratifs ...
Cécile conseille de les servir avec la charcuterie notamment.

Des arômes de pain de campagne à l'ancienne, un délice !!!

Comments

[Cécile]

bravo carpe, 2 chouettes pains, la mie de la focaccia est effectivement top !et tes carrés arrondis sont magnifiques ;-) la photo me plaît beaucoup aussi d'ailleurs…et tout comme Anne, je te remercie du fond du cœur pour cet hommage !bisescécile/gatococo

[Janny]

Coucou Carpe!c'est toujours aussi chouette chez toi! je compte bien acheter ces deux livres de copinettes géniales!bizzzz

[Papilles et Pupilles]

Wow : je suis fière comme tout. Un grand merci, c'est super gentil :) Tes réalisations sont superbes !A bientôt

[nadine]

Je n'ai ni l'un ni l'autre mais ça ne saurait tarder. La boulange, j'adore ça, c'est un réel plaisir pour moi, le contact avec la pâte me procure beaucoup de sensations, les mêmes que celles que j'éprouve avec la terre quand je fais de la poterie.

[inoule]

Moi non plus je ne connaissais pas le deuxième livre ! Merci de me le faire découvrir !